Veel mensen denken dat een magnetron alleen voedsel kan verwarmen, maar dat is in feite het geval als hij gekoppeld is
met een
speciale bak- en grillplaat, het kan effecten bereiken zoals braden
eieren, vlees grillen en pannenkoeken bakken. Dit type bakplaat is meestal
bekleed met Teflon of keramiek, en heeft aan de onderkant een absorberend materiaal
kunnen microgolven omzetten in warmte-energie, waardoor de temperatuur van de bakplaat stijgt
stijgen.
Er zijn drie belangrijke punten bij het gebruik: verwarm eerst de lege plaat 1-2 voor
minuten voordat u ingrediënten toevoegt, waardoor het vleessap snel kan worden vastgehouden;
Ten tweede hebben voedingsmiddelen met een hoog oliegehalte geen extra oliën nodig, en dat kan wel
gebruik de inherente olie van de ingrediënten; Ten derde mag de bakplaat dat niet zijn
raak de binnenwand van de ovenkamer aan. Het wordt aanbevolen om een glas te gebruiken
draaitafel of een lage beugel om hem te scheiden.
Er moet speciale aandacht worden besteed aan het reinigen: Spoel de bakplaat niet af met
koud water bij hoge temperaturen, anders kan de coating gemakkelijk loslaten. Duik
een zachte spons in een neutraal schoonmaakmiddel en reinig, daarna droogwrijven. Door deze onder de knie te krijgen
technieken kan een eenvoudig gebakken ontbijt in slechts 5 minuten worden voltooid.
